香烤鸡翅（日式烧烤味）

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我们家最爱吃鸡翅了，因为鸡翅味道鲜美，吃起来很爽，做起来也简单，只要准备好鸡翅和日式烧烤料，提前腌制好，入烤箱烤20多分钟就可以吃上鲜嫩多汁、甜咸适口的烤鸡翅了，简单吧，有兴趣的朋友赶紧试试吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 600g

、

日式烧烤腌料（甜味） 200g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅清洗干净后沥干水分。
步骤3/12 点击查看大图
用刀在鸡翅的背面划两刀。
步骤4/12 点击查看大图
倒入日式烧烤料，用手揉搓揉搓。
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盖上容器的盖儿，放入冰箱里腌制12～24小时。
步骤6/12 点击查看大图
在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。
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烤箱上下火加热200度，提前预热5分钟。
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将鸡翅放在烤架上，入烤箱烤制20分钟。
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20分钟后，鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。
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小贴士

1，我使用的是美的烤箱，每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。2，烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。3，时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定。4，腌制24小时入味更佳。5，腌制鸡翅时腌料没过鸡翅即可。6，选用新鲜鸡翅口感更嫩。7，烤箱提前预热时将烤架一起预热，烤架是热的，烤架不粘鸡翅的皮，烤出的鸡翅完美。8，我烤的鸡翅是15个600g，所用腌料与食材齐平即可，腌制期间可戴上一次性手套翻动翻动鸡翅，以便更好的入味。

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发布于 2018-11-30

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