蛋黄饼
看到君之老师的蛋黄酥饼就勾起很多儿时的往事，心心念念自己也跟着做一回。
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步骤1/11
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黄油室温软化。
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步骤2/11
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加入糖粉
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步骤3/11
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搅拌到体积变大蓬松，颜色发白。
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步骤4/11
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加入蛋黄。
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步骤5/11
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搅拌均匀。
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步骤6/11
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筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。
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步骤7/11
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将蛋黄糊放入裱花袋中，袋尖处剪一个口。
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步骤8/11
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将油纸垫在烤盘上，挤出圆型，大小根据自己的喜欢，注意留出间隔位才不会粘在一起。
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步骤9/11
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放入预热150度的烤箱烤十分钟，烤到饼干变黄即可。烤箱温度根据自家的调节。
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步骤10/11
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烤好的蛋黄饼放凉后即可开吃。
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最后一步
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成品。
1.挤面糊时要留有间隔位。2.由于挤的饼型大小不同，烤的时间根据实际情况调节，烤到表面变黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-30
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