玫瑰酱蒸蛋糕
这款蛋糕在原有蒸蛋糕的基础上,添加了大理的玫瑰花酱,绵软香甜的蒸蛋糕和口味绝佳的玫瑰花酱完美结合,入口即带来玫瑰花的芳香,使得蛋糕更加香甜可口。
-
步骤1/13
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋打入料理盆中
-
步骤3/13
点击查看大图
将红糖倒入
-
步骤4/13
点击查看大图
用电动打蛋器打发,直到提起打蛋头的时候蛋液缓缓滴落
-
步骤5/13
点击查看大图
将低粉和泡打粉筛入打发好的蛋液中,不喜欢泡打粉的可以不加,打发到位一样的
-
步骤6/13
点击查看大图
用刮刀翻拌,注意搅拌手法,防止消泡
-
步骤7/13
点击查看大图
加入橄榄油搅拌均匀,依然需要注意手法防止消泡
-
步骤8/13
点击查看大图
加入玫瑰酱翻拌,搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
将面糊倒入模具中,如果没有防粘模具,可在表面刷油以便脱模
-
步骤10/13
点击查看大图
美食锅蒸烤盘内加入没过底槽的清水,盖上盖大火烧开
-
步骤11/13
点击查看大图
水开后将模具放入锅内蒸十分钟,水气大了可以调整成中火
-
步骤12/13
点击查看大图
关火后再焖五分钟即可开盖脱模切块
-
最后一步
点击查看大图
绵软香甜的玫瑰酱蒸蛋糕就做好了!
这款蒸蛋糕用的全蛋打发方法,鸡蛋从冰箱拿出来以后回温一会再打发,也可借助温水盆坐浴打发。搅拌手法注意翻拌,防止消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
玫瑰酱蒸蛋糕的其他做法
玫瑰酱蒸蛋糕的相关分类
玫瑰酱蒸蛋糕的相关推荐
-
新奥尔良烤鸡腿
746505人看过 -
蜜汁叉烧
1344053人看过 -
苹果咕噜肉
183361人看过 -
空气炸锅版薯片
244904人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
813853人看过 -
#硬核菜谱制作人# 玫瑰酱戚风
161729人看过 -
空气炸锅炸豆腐
322534人看过 -
#15分钟周末菜#韩式蒜香烤肉~九阳空气炸锅
104036人看过 -
客家腌面|油润香浓
334328人看过 -
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
3260895人看过 -
苹果薯片塔可
156017人看过 -
玫瑰酱小餐包
97631人看过