淡奶油海绵小蛋糕
很喜欢做海绵小蛋糕，因为它方便快捷，不到半个小时就出炉可以吃了。
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步骤1/7
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四个鸡蛋打在无水无油的盆子里，然后加入白糖，用电动打蛋器打发。
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步骤2/7
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打发至提起打蛋器不易滴落。滴落不易消失即可。
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步骤3/7
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分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
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步骤4/7
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加入淡奶油，翻拌均匀。
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步骤5/7
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模具内提前放入纸杯，将蛋糕糊装入裱花袋，然后挤到纸杯内。
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步骤6/7
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烤箱预热，放入模具设置150°20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。
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最后一步
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工作完成后，取出来放凉即可食用。出炉前可以用牙签插入试一下，如果牙签是干净的，就说明熟了。手温时可装袋保存，海绵蛋糕回潮后口感更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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