炖藕片
莲藕味甜多汁,可滋阴、清热、祛火,有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常吃莲藕可益气生肌可抗衰老。一姐姐自家种的,据说是面藕,颜色较雪藕偏暗,炖着比较好吃~
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步骤1/10
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准备食材,把猪肉洗净切片,藕洗净去皮切片,葱切葱花,姜切片
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步骤2/10
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锅中倒油开小火
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步骤3/10
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油温七成热放入猪肉炒熟
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步骤4/10
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炒熟后加入葱姜炒香
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步骤5/10
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倒入酱油
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步骤6/10
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加入藕片翻炒均匀
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步骤7/10
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倒入适量清水,放入盐,开大火,炖至汤汁剩余一点即可。
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步骤8/10
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出锅,装盘
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步骤9/10
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开吃吧
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最后一步
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成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.爱吃特别软的就多加些水多炖一会,爱吃脆的就少加点水少炖一会。
3.这是最简单的家常口味,也可以加入别的佐料制作出自己喜欢的口味。
4.一次不宜做太多,因为最好一次吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
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