正宗川味万能红油
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营养分析
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2511克
40克
286克
23717
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
朝天椒
100g
、
二荆条
2500g
、
子弹头
150g
、
菜籽油
2500g
、
八角
10个
、
桂皮
一小块
、
香叶
10片
、
草果
5个
、
小回香
适量
、
十三香
20g
、
大葱
150g
、
老姜
100g
、
蒜片
50g
、
生白芝麻
个人喜好
烹饪步骤
-
步骤1/6
大葱一分二切手指长的节,姜,蒜切片!干辣椒剪成节,辣椒籽分开!
-
步骤2/6
开小火,锅里放一点点油倒入辣椒,小火不停翻炒,直到有点发脆再倒入辣椒籽继续翻炒1-2分钟!切记大火,容易炒糊了!最后到出放凉变脆打成辣椒面!
-
步骤3/6
以上第二步嫌麻烦可以直接买辣椒面,二粗的!味道没那么香哦!后将辣椒面和十三香和匀!
步骤4/6
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发布于 2018-11-28
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