不完全牛排攻略之——西冷的做法 点击查看大图

不完全牛排攻略之——西冷

浏览 158.7万 · 收藏 8395 · 学做 12


西冷是牛背上的肉,边上有半圈筋腱。是最好的几块牛排肉之一。 普通西冷肉比较死,因为脂肪少。好的西冷,在瘦肉中会分布不规则的雪花脂肪,使得牛肉久煎不老~(这雪花通用于所有牛肉)这才是值得吃的牛排,否则的话,建议肉丝炒菜吧~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

仔细看文就不需要贴士了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-19

换个做法

西冷牛排的其他做法

西冷牛排的相关分类

西冷牛排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”