油泼手擀面
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步骤1/10
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面粉加水和成较硬面团,醒发十分钟
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步骤2/10
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擀成薄饼
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步骤3/10
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擀好的面皮对折几次,用刀切成自己想要的宽度
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步骤4/10
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我切好的
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步骤5/10
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切好的面,摊开,如图,面条的样子
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步骤6/10
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锅里加水,下面条煮熟
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步骤7/10
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豆芽和油菜焯水后放盘底,煮熟的面条放菜上面
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蒜末 葱沫 辣椒粉 盐 生抽 醋 鸡精 适量
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步骤9/10
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锅里热油,浇在面上,嗞啦一声…翻拌调好…
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最后一步
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美味的油泼手擀面,如此…
教程粗略…大致如此…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
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