小米海参粥
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非常养生的一道菜!
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烹饪步骤
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步骤1/14
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干海参
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步骤2/14
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其实海参的泡发很简单,也就是个泡、煮、泡的过程。先将干海参放到冰箱里用纯净水浸泡48小时左右,每隔6–8小时换一次水。泡软后沿开口方向剪开,去掉里面的内脏(海参体内有5条白筋,营养价值丰富,切不可去除),剪掉顶端的沙嘴
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步骤3/14
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再加泡软的海参放入锅内,加水没过海参,加盖煮开后改用小火煮40分钟左右(如果拿筷子夹起,海参两端能自然下垂就表示海参煮好了,不行的话就等自然冷却后再重复一次刚才煮的过程)
步骤4/14
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发布于 2018-11-28
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