茶叶卤水鹌鹑蛋
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每隔一段时间,妈妈市场买鸡蛋的时候,都会顺带着买一些鹌鹑蛋回来煮着吃,白水煮来的真的和鸡蛋没啥区别了,小小的剥壳还麻烦。作为一个典型吃货,是一定要让好的食材变成美味佳肴!
营养分析
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45克
61克
21克
731
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
50个
、
桂皮
一块
、
香叶
4片
、
八角
三粒
、
花椒
一小把
、
豆蔻
三颗
、
干辣椒
三只
、
草果
一粒
、
丁香
十粒
、
红茶包
1包
、
生抽
100ml
、
食用盐
5g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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备齐原材料,鹌鹑蛋、香辛料如图、生抽、食盐。
-
步骤2/9
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清洗鹌鹑蛋(注意别碰碎了哦!),清洗干净后冷水入锅,中小火煮20分钟,煮熟捞出。
-
步骤3/9
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煮熟找一个容器捞出,用勺子轻轻的将煮熟的鹌鹑蛋外壳敲碎。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-11-28
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