柚子茶,柚子蜜,柚子酱。
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小雪将近,一晃眼一年又过去了。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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柚子表皮用粗盐搓揉,清水洗干净,把柚子表皮用削皮刀削下,如果刀工好的话可以直接用刀削。浸泡在盐水中,我大概泡了一下午。
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步骤2/13
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柚子皮切丝
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步骤3/13
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冷水下锅煮开,换冷水继续煮开,可以放一小撮细盐能够更好去除苦涩味,我怕苦煮了4次,不怕苦的可以减少次数。煮好后沥干水分备用。
步骤4/13

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发布于 2018-11-27
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