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红薯浓汤意面的做法

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红薯浓汤意面

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红薯季，满街的红薯处处可见，蒸着吃粉糯，烤着吃香甜。做成浓汤自然不会差搭配意面，一个人的快手餐，最后撒上一些坚果好吃又满足，饱腹感好营养也不差~

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红薯 1个

、

洋葱 1/4个

、

意面 1人份

、

综合坚果适量

、

蒜 1瓣

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，红薯去皮洗净
步骤2/10 点击查看大图
红薯切成小片，洋葱切碎，大蒜切片
步骤3/10 点击查看大图
起锅倒一点橄榄油，加入洋葱和蒜片炒出香味
步骤4/10 点击查看大图
加入红薯翻炒几下
步骤5/10 点击查看大图
倒入没过食材的清水，煮开后转小火，将锅中食材煮至软烂
步骤6/10 点击查看大图
煮好加入黑胡椒和盐调味，用料理机打成泥盛出备用
步骤7/10 点击查看大图
锅中加入一小撮盐煮开水，下入意面煮熟，我一般煮8分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
煮好的意面，放入装有红薯浓汤的容重，最后撒上坚果碎即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

浓汤的分量两人也够吃~意面根据个人适量去煮就好啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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