梅干菜酥饼
以前在浙江的时候经常吃金华酥饼 梅干菜和肉的搭配,外面酥脆,一口气能干掉好几个 现在来苏州了,卖的地方木有,吃的也就少了 因为自己不做就木有的吃嘛 其实倒也不难,就是每次做酥太麻烦 所以每次做的时候也会特地多做一些 也能吃一段时间,天气逐渐冷了 也不愿意出门,所以啊只能在家折腾这些个吃的
50克
66克
240克
1554
千卡
-
步骤1/32
点击查看大图
把油皮所有的材料都放进面包机里哦,启动和面程序,我这个是30分钟【如果没有面包机的话把所有油皮的材料放进一个大一点的容器里,先用筷子搅拌成絮状,在揉至表面光滑的状态哦】揉好的油皮用保鲜膜盖好,最好在上面盖上一条湿毛巾,放在温暖处,静置松弛30分钟【夏天要放面团放入冰箱冷藏醒发】揉油皮一定要揉至表面光滑,最好能拉出手套膜最好哦,这样有了一定的韧性才能包住油酥不容易破皮而混酥啦
-
步骤2/32
点击查看大图
油皮在面包机揉面的时候我们可以来做油酥的部分,材料放入一个大一点的盆里混合均匀我是直接用手捏的,哈哈感觉全部混合没有干粉就可以
-
步骤3/32
点击查看大图
揉成光滑的面团盖上保鲜膜【油酥是没有筋度的,揉成团就可以了】
展开全部32个步骤
发布于 2018-11-27
梅干菜酥饼的其他做法
梅干菜酥饼的相关分类
梅干菜酥饼的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#超级简单又好吃的快手披萨!
172157人看过 -
烫面千层肉饼
765460人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5894265人看过 -
鱼香肉丝
5863108人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901727人看过 -
千层油酥饼
127655人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
216660人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
459011人看过 -
发面红糖芝麻小酥饼
5484550人看过 -
东北家常肉末茄子
452406人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3923081人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
3519410人看过