南瓜花卷
儿子慢慢长大了,每天早上出了吃奶,也需要添加其他的辅食早餐了,昨天就去买了南瓜给他做了这个南瓜花卷,小小一个,比较适合小宝宝抓握,12+的宝宝都可以吃了,根据宝宝的性格来切大小吧,我的儿子一定要切小块,因为他总是一整个拿来吃
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步骤1/10
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南瓜切块蒸熟
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步骤2/10
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压成泥,也可以搅拌成泥
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步骤3/10
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所有材料加在一起,搅拌成絮状
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步骤4/10
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揉成光滑的面团
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步骤5/10
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压成长方形
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步骤6/10
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一面抹上水叠在一起
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步骤7/10
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短的那头卷起来,揉成长条
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步骤8/10
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切成一指块的小馒头
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步骤9/10
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30度发酵40分钟,体积稍微大一些就可以了,冷水上锅蒸15分钟
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最后一步
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奶香南瓜味的馒头就出锅了
1.每个面粉吸水性不同,不要一次性加入全部的水量,预留10克左右,是干湿度增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
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