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乡村面包

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食a色

把数个想做的面包翻了又翻，把时间合计了又合计。最后敲定孟老师的乡村面包。只是这量太大，减半就好，就这么着也得吃几天。 一切都很顺利，虽然割包很丑陋，终究还是顺顺当当进了烤炉。面包出炉还早，干点别的去。漫不经心就出了岔子，把个插座搞得打火短路跳了闸。烤箱中正在膨胀的面包，叫人不能不紧急冲出合上电闸。烤箱继续工作，然而短路的后果却叫人再也耐不住性子去对待那焦香的厚皮儿。看着颜色差不多，赶紧出炉。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 150克
、
水 85克
、
细砂糖 5克
、
盐 1/4小勺
、
干酵母 2克
、
柠檬汁 1/4小勺
、
高筋粉 50克
、
细砂糖 5克
、
水 30克
、
黄油 8克
烹饪步骤
小贴士

发酵时间需根据实际气温酌情调整。 烘烤时间和温度需根据面包大小和烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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