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香辣肉臊拌面

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妍媽美食

吃腻了水煮面，不妨来试试这个拌面，绝对给你的味蕾一次冲击！香浓香辣，寒冷的冬天吃上这么一碗面条，整个人都暖乎了。拌面的关键在于酱汁佐料，其是精华部分也是重头戏。浓浓的香菇酱配合鲜美的瘦肉，搭配鸡蛋和自己喜欢的蔬菜，营养又美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
瘦肉 300克
、
面条 一支
、
西兰花 几朵
、
小米椒 2个
、
姜 适量
、
葱 适量
、
香菇酱 3茶匙
、
生抽 一汤匙
、
耗油 一汤匙
、
鸡蛋 1个
、
辣椒油 一汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 半茶匙
烹饪步骤
小贴士

炒酱料时一定要小火，以免糊锅。 酱汁配料里含盐分比较多，可以不用加盐调味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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