金银烩
这道烩菜清淡鲜香适合老人小孩食用。大师菜家常味。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
精肉洗净切丝加料酒少许白胡椒适量水淀粉上浆入味去腥备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散摊成鸡蛋皮备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋皮切丝、葱姜切丝备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内加水烧开将肉丝 焯熟,捞出沥干水份备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放油烧四成热下葱姜煸香,将肉丝滑入烹入料酒沿锅边淋入米醋、加酱油、高汤放入蛋皮丝煮3到4分钟时放盐、白胡椒少量水淀粉勾薄芡淋香油撒香菜即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅盛入碗中即可食用。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品。
醋不要使用陈醋,陈醋色深影响菜品质量和色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
金银烩的相关分类
金银烩的相关推荐
-
角瓜羊肉,角瓜鸡蛋虾仁包子
421584人看过 -
烩面
111812人看过 -
抖音鸡蛋面条,无番茄版
32702人看过 -
番茄海鲜小馄饨
6543人看过 -
大盘兔肉
140047人看过 -
猪肉大葱饺子
174606人看过 -
馄饨
14259人看过 -
平菇炒木耳
1132085人看过 -
清炖牛键子
132372人看过 -
西红柿茄子
96685人看过 -
#夏日开胃餐#丰富餐桌味之青菜木耳小馄饨
120516人看过 -
小炒牛肉
58692人看过