蔓越莓红糖麦芬
周末的午后,冬天的阳光透过玻璃窗照射进来,和宝贝们在窗台边玩了一会积木,找出蔓越莓和红糖,一会就做出了半打蔓越莓红糖麦芬,宝贝们就着麦芬喝着牛奶,愉快的下午茶时光!
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步骤1/7
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准备好所有市场,按配比称重,配方里的肉桂粉没有,用一小块肉桂皮洗净了用加热了的牛奶净泡了半小时,捞出来不要了。
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步骤2/7
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牛奶、玉米油、鸡蛋打散搅匀。
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步骤3/7
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加入红糖粉拌匀,如果有红糖颗粒可以静置一会儿待融化。
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步骤4/7
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面粉、泡打粉、盐混合后,过筛加入混合好的液体。
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步骤5/7
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搅拌均匀。
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步骤6/7
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麦芬模具内放入纸膜,加入面糊和蔓越莓干。预热烤箱180度,放入烤箱烤约25分钟。
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最后一步
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出锅了!
1、蔓越莓干可以换成各种爱吃水果干。
2、红糖颗粒没有完全融化也没有关系,烤好蛋糕中有红糖颗粒口感也不错。
3、烤的时间不是绝对,根据自己的烤箱特性注意观察微调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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