爆炒猪肚尖| 脆嫩爽口
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
铁锅烧热,把冲洗过的新鲜猪肚翻过来,放入锅中两面烫制去骚味,再放入冷水冲洗干净,重新洗锅热锅烫制猪肚,反复2-3次
-
步骤2/7
点击查看大图
烫制好的猪肚,用盐、淀粉里外搓洗,再加入清水冲洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
刮去烫熟的黏液,剪去猪肚表面的脂肪粒
-
步骤4/7
点击查看大图
清洗好猪肚割下猪肚尖,切成小拇指粗细长条
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肚丝加入一小撮姜丝、盐、白胡椒粉、几滴白酒拌入味,再放少许淀粉抓腌均匀,最后倒入1小勺食用油拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅热油,倒入猪肚尖,大火猛炒至变白,大约1分钟,装起备用
-
最后一步
点击查看大图
加入彩椒西芹翻炒均匀,倒入猪肚尖,加入盐、生抽、老抽调味,关火起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
爆炒猪肚尖的其他做法
爆炒猪肚尖的相关分类
爆炒猪肚尖的相关推荐
-
西红柿炖牛肉
126157人看过 -
#山姆友约# 鱼豆腐焖草鱼
117822人看过 -
东北铁锅炖
59721人看过 -
在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
54340人看过 -
湛江沙姜鸡#肉肉厨
284463人看过 -
牛奶吐司
223358人看过 -
八寸芒果慕斯蛋糕
2913人看过 -
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
168576人看过 -
新春超鲜口感~韭菜虾仁水饺
736132人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
965690人看过 -
冬瓜排骨黄豆汤
55508人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 红枣虫草花鸡汤
379540人看过