白萝卜牛排骨汤的做法

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白萝卜牛排骨汤

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牛肉具有比猪肉更易人体吸收的氨基酸，营养价值高！炖排骨是一道老少咸宜的美食，无论老人还是小孩，都可以毫无负担的享用。

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

白萝卜 1个

、

生姜 2片

、

盐少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛排骨切成小块。
步骤2/8 点击查看大图
放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。
步骤4/8 点击查看大图
将洗好的牛排骨放入砂锅（砂锅煲汤最好），加入足量的水，放两片生姜，盖锅生火，炖煮一个多小时。个人觉得最多一个半小时就好！
步骤5/8 点击查看大图
炖一个半小时后开锅加入事先切好的白萝卜，放入些枸杞，有参片的也可以加上，然后盖锅再炖半个小时！
步骤6/8 点击查看大图
半小时后，一锅清淡而又富含营养的汤就好了，根据个人口味加适量盐，然后就可以享受美味了。
步骤7/8 点击查看大图
煲一碗热汤，温暖一个冬天！
最后一步点击查看大图
一碗温暖的汤，把冬日的寒冷全都驱散。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

冬天天气寒冷，在家煲份热汤，一家人喝上一碗，一定身心温暖，幸福满满！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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