紫薯芋艿太极饼的做法

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紫薯芋艿太极饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 100g

、

木薯粉若干

、

植物油少许

、

细砂糖少许

、

芋艿 100g

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫薯芋艿煮熟去皮，加入木薯粉（不控制量），只要和成不粘手的面团即可，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面皮，用模具压出一片片然后用牙签勾线切割出八卦双鱼图。
步骤2/7 点击查看大图
将双色太极双鱼图拼接在一起，再次放入模具，做成如图样式。
步骤3/7 点击查看大图
用擀面杖稍稍压实，脱模。
步骤4/7 点击查看大图
有少许植物油、蜂蜜调制糖水刷在饼干表面
步骤5/7 点击查看大图
再撒上糖粒
步骤6/7 点击查看大图
入烤箱上下火220℃，25分钟
最后一步点击查看大图
出炉，外脆里糯

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2018-11-24

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