松软布朗尼
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真的好简单,可是真的好好吃 | 松软布朗尼.天气一凉,这个方子就可以发出来了。做过它,吃过它的同学都会说,哇,好简单可是好好吃啊! 这道布朗尼不是正统的布朗尼,因为“正统”的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而,其实现在各种“布朗尼”早已超出了这个范畴,比如今天这款布朗尼,口感就十分松软——美味,才是最重要的。 知道为什么它的名字里要带上“松软”二字吗?因为,真的是很松软啊! 节日欢聚的时候,推荐大家准备这样一款美味布朗尼吧。准备好原料后,真的几分钟就能制作完成,我们接下来需要的,只是静静地等待它在烤箱中烘烤完成而已!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
45克
、
黑巧克力
80克
、
黄油
60克
、
细砂糖
50克
、
鸡蛋
1个
、
朗姆酒
15克
、
牛奶
15克
、
熟核桃仁
45克
、
泡打粉
2.5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里。
-
步骤2/9
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隔水加热或用微波炉加热,搅拌至黄油和巧克力完全熔化,成为黄油巧克力混合液。
-
步骤3/9
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加入糖,搅拌均匀,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。最后加入朗姆酒,搅拌均匀。☆朗姆酒会大大提升布朗尼的香气和口感。如果没有就用10克牛奶代替吧。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-11-24
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