美颜点心 流心玫瑰花丸子
云南玫瑰争相绽放,一阵阵玫瑰花香泌人心脾,自古就有玫瑰花制作糕点和甜品的记载,将芳香玫瑰融入糕点,或用玫瑰花制成的玫瑰花酱等。 流心玫瑰花丸子,芳香软糯的外表,包裹着甜蜜蜜的流心玫瑰花酱,咬一口,浓浓的流心玫瑰花酱冲口而出,吃后齿颊留香,那股甜蜜蜜的感觉从口里一直甜到心里去,而且玫瑰花有美容养颜的功效,所以非常适合作为爱美女士的美颜茶点! 这个下午,我们约个下午茶,与美食共度美好时光吧!
-
步骤1/13
点击查看大图
玫瑰花馅分成30个每个10g的小丸子,放入冰箱冷冻2小时
-
步骤2/13
点击查看大图
将糯米粉、澄粉、色拉油和玫瑰花粉均合均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
少量多次加入240ml开水
-
步骤4/13
点击查看大图
快速揉成不粘手的面团
-
步骤5/13
点击查看大图
将面团滚成长条,分切成30个20g的小团子,即可汤圆皮
-
步骤6/13
点击查看大图
将小团子压扁
-
步骤7/13
点击查看大图
包入一个玫瑰花馅
-
步骤8/13
点击查看大图
收口,搓圆
-
步骤9/13
点击查看大图
鸡蛋拌打均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
将汤圆放入蛋液中滚一下
-
步骤11/13
点击查看大图
再放入面包糠中滚一下
-
步骤12/13
点击查看大图
起锅注入食用油烧热,放入汤圆小火炸至金黄色,捞起沥油即可
-
最后一步
点击查看大图
甜蜜蜜的流心玫瑰花丸子
1.玫瑰花酱可买市售的,不嫌麻烦的也可以自己制作。制作方法可参考本人早前发布的菜谱《地道云南特色 美容养颜 玫瑰花酱》。
2.包好的丸子要马上放入油锅中炸,以免里面的玫瑰花酱慢慢融化而渗出外皮。
3.材料份量:30个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
丸子的其他做法
丸子的相关分类
丸子的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3264647人看过 -
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1816690人看过 -
丹麦黄油吐司
663655人看过 -
黄金椰蓉球
414479人看过 -
蔓越椰蓉司康
377365人看过 -
糍毛团 —— 又一个传统上海老点心
368880人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#平底锅做的小点心
287280人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
255232人看过 -
营养不打折~冬季暖心小点心
251259人看过 -
儿时过年的点心--豆包
241410人看过 -
#硬核菜谱制作人#松软司康
240525人看过 -
花生酱椰蓉小小酥
216765人看过