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黄瓜炒肉片的做法

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黄瓜炒肉片

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黄瓜是常见的一种蔬菜，用黄瓜我们可以做成很多美味的菜肴，像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜，就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外，黄瓜还可以炒，而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜，它的色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

猪里脊肉 100克

、

葱 5克

、

姜 5克

、

红美人椒 1根

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
猪里脊肉切片薄片，加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切片，葱姜切末，辣椒切圈
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入肉片滑炒至断生变色
步骤5/9 点击查看大图
加入葱姜辣椒炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
加入黄瓜片，翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

黄瓜不要翻炒过久哦，大火快炒调味出锅就可以啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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