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不用烤箱也能做的戚风黑米糕

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法焙客

所用模具：法焙客6寸蒸蛋糕模具FB30163 烘焙专用食品调理纸（6"圆形）FB53702 蒸的黑米糕口感清爽，不甜腻，比戚风蛋糕略扎实。 感觉和早餐店的黑米糕基本无差，大家试试吧，有问题留言哦~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黑米粉（生的） 100g
、
粘米粉 25g
、
糯米粉 25g
、
玉米淀粉 15g
、
蛋白 110g
、
细糖 55g
、
纯牛奶 110g
、
植物油 12g
、
蛋黄 55g
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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