烤秋刀鱼(烤箱版)
秋刀鱼适合煎食或碳烤,体内含丰富的蛋白质和脂肪等,蛋白质含量为20.7%。味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜。 中国最喜欢吃的就是炭烤秋刀鱼,各大拍档烧烤摊都有它的身影。 秋冬是秋刀鱼最肥美的季节,可将新鲜的秋刀鱼,连同内脏一起烤制,赶快动手吧!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/7
点击查看大图
秋刀鱼洗净,抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
预热好的烤箱,将鱼直接放在烤架上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油
-
步骤4/7
点击查看大图
西屋蒸烤箱,200℃上下烤 25分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
取出撒上香葱和柠檬汁即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用,就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里,1-2天内尽快烹饪
2、如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼,不新鲜的秋刀鱼吃起来没有鲜度,如同嚼豆腐渣,腐败变质的鱼会产生毒害物质,不宜食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
烤秋刀鱼的其他做法
烤秋刀鱼的相关分类
烤秋刀鱼的相关推荐
-
自制炸油条
670031人看过 -
芝士蘑菇虾滑
14582人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4152803人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药乌鸡汤
162495人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11311052人看过 -
葱爆香辣面包蟹
86795人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
304234人看过 -
凉拌面筋(牛筋面)
125618人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1546026人看过 -
铁皮石斛煲土鸡
200161人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒杏鲍菇牛肉粒
140897人看过 -
三杯鸡#铁釜烧饭就是香#
1109080人看过