酸豆角炒鸡肾的做法

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酸豆角炒鸡肾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肾 4~5个

、

酸豆角 200g

、

指天椒 4个

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青椒和红椒，蒜头。切粒酸豆角切粒，装碗用冷水浸泡
步骤2/8 点击查看大图
鸡肾切薄片，加入少许盐，料酒和生粉拌匀
步骤3/8 点击查看大图
热锅下油，大火炒至一分钟，盛起来装盘备用
步骤4/8 点击查看大图
锅放油开大火，放蒜末，青椒，爆香，
步骤5/8 点击查看大图
放入酸豆角翻炒半分钟
步骤6/8 点击查看大图
放入鸡肾和指天椒，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入少许盐和酱油
最后一步点击查看大图
出锅前放少许醋即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2018-11-22

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