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蜜汁鲜嫩牛排的做法

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蜜汁鲜嫩牛排

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1小时以上 | 切墩(初级)

澳洲黑胡椒牛排 200g

、

黄油 10g

、

橄榄油适量

、

大蒜 4瓣

、

洋葱 1/2个

、

苦菊适量

、

圣女果 5个

、

西兰花 50g

、

番茄酱适量

、

酱油适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先，将食材全部清洗好备用。
步骤2/12 点击查看大图
将番茄、大蒜、洋葱切碎成丁。
步骤3/12 点击查看大图
大火热锅，将黄油融化。
步骤4/12 点击查看大图
放入腌制好的牛排〈这是买来就腌好的澳洲黑椒牛排〉，中火慢煎。
步骤5/12 点击查看大图
过个1分钟翻面。
步骤6/12 点击查看大图
煎至自己喜欢的牛排口感，即可出锅。
步骤7/12 点击查看大图
倒入橄榄油，放入切好的蔬菜丁爆炒3分钟。
步骤8/12 点击查看大图
倒入适量的番茄酱、酱油、蜂蜜，大火翻炒均匀后，转小火翻炒。待酱汁炒至粘稠即可出锅。
步骤9/12 点击查看大图
装盘，放入自己喜欢的蔬菜圣女果、苦菊、西兰花，也可以放一些坚果、葡萄干类哦。
步骤10/12 点击查看大图
倒入熬好的酱汁，开吃！
步骤11/12 点击查看大图
再来一杯红酒或是搭配一杯黑枸杞水，美哉！
最后一步点击查看大图
好吃的停不下来哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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