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红苕粉蒸肉

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红苕就是红薯,绵软香甜的红薯肉吸收了肉的油脂,让五花肉丝毫不腻;又融合了蒸肉粉的滋味,让每一口吃起来都充满了淳朴的安逸。微博:@安小厨的大胃
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

用这个方法还可以蒸排骨、牛肉等,红薯也可以换成其他耐蒸的材料如芋头。 选择五花肉时,肉的宽度要够宽,起码达到8cm以上做出来装碗才漂亮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-21

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