桂花蜜的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
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嗨,我是小鹿! 我家楼下有好几颗桂花树,前阵子桂花全开了。 每次路过就能闻到一阵阵的桂花香, 嘴角会不自觉上扬,有种说不出的幸福感~ 哪怕是深夜加班回家,我也会停下脚步深吸一口香气,好像疲惫都被赶走了! 桂花啊,大概是秋天送来最好的礼物啦! 今年我决定亲手做一罐桂花蜜,好好留住秋日的香气~ 做好存放一年都不会坏呢! 想什么时候吃就什么时候吃~ 这期来教大家做4款香香甜甜的桂花小点心 软糯的藕粉糖糕,醇香的酒酿圆子, 弹牙的炒年糕和嫩滑杏仁豆腐, 有了桂花蜜的点缀,都变的香气扑鼻, 吃一口什么烦恼都没有啦! 你们也快试试吧!
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
[桂花蜜]
、
蜂蜜
100ml
、
干桂花
5g
、
冰糖
30g
、
清水
100ml
、
[桂花藕粉糖糕]
、
糯米粉
60g
、
藕粉
40g
、
糖粉
25g
、
牛奶
100ml
、
桂花蜜
、
[桂花酒酿小圆子]
、
小圆子
150g
、
酒酿
50g
、
枸杞
5颗
、
[桂花杏仁豆腐]
、
牛奶
250ml
、
糖
15g
、
杏仁粉
15g
、
吉利丁片
10g
、
桂花蜜
、
[桂花糖炒年糕]
、
年糕
150g
、
桂花蜜
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/31
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[桂花蜜]30g冰糖加入100ml清水、5g干桂花加热融化。
-
步骤2/31
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装入罐中,加入100ml蜂蜜。
-
步骤3/31
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放置阴凉处腌制10天以上,桂花蜜就做好啦,开吃吧~
步骤4/31
展开全部31个步骤
发布于 2018-11-21
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