【蚝油豆腐】
这道菜品简单易学上手快，只用蚝油一种调料，千万不要在放盐了，食材颜色搭配赏心悦目，口感嫩滑鲜香，老幼皆宜，家庭日常下饭菜。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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嫩豆腐改刀成片，胡萝卜、彩椒切片，葱姜蒜苗斜切成片。
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步骤3/7
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嫩豆腐中火双面煎成微黄
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步骤4/7
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放少许花椒粒，在放胡萝卜片，豌豆粒炒制2分钟。
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步骤5/7
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在放入彩椒片，倒入蚝油炒制。
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步骤6/7
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最后加入葱姜蒜苗炒出香气
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最后一步
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出锅装盘
想吃麻辣味道的，还可以加红油、老干妈，加入肉沫也好吃。此菜品搭配蔬菜可变，黄瓜片、西兰花、苞菜、蘑菇都行的……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-21
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