【蚝油豆腐】的做法

点击查看大图

【蚝油豆腐】

浏览 1.2万 · 收藏 31

这道菜品简单易学上手快，只用蚝油一种调料，千万不要在放盐了，食材颜色搭配赏心悦目，口感嫩滑鲜香，老幼皆宜，家庭日常下饭菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

彩椒 3个

、

胡萝卜一个

、

豌豆粒适量

、

葱姜蒜苗适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
嫩豆腐改刀成片，胡萝卜、彩椒切片，葱姜蒜苗斜切成片。
步骤3/7 点击查看大图
嫩豆腐中火双面煎成微黄
步骤4/7 点击查看大图
放少许花椒粒，在放胡萝卜片，豌豆粒炒制2分钟。
步骤5/7 点击查看大图
在放入彩椒片，倒入蚝油炒制。
步骤6/7 点击查看大图
最后加入葱姜蒜苗炒出香气
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

想吃麻辣味道的，还可以加红油、老干妈，加入肉沫也好吃。此菜品搭配蔬菜可变，黄瓜片、西兰花、苞菜、蘑菇都行的……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

换个做法

蚝油豆腐的相关分类

热菜下酒菜荠菜儿菜腌笃鲜春笋更多

蚝油豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许