素馅包子的做法

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素馅包子

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油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。另外多吃油菜还能通肠排便，强健骨骼，冬天这菜最是时候，别错过了。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

金龙鱼面包用小麦粉 500g

、

水 300g

、

糖 10g

、

酵母 5g

、

盐 3g

、

油 15g

、

红薯粉丝 1把

、

油菜适量

、

榨菜片 1包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成品图材料：金龙鱼面包用小麦粉500克水300克糖10克酵母5克盐3克油15克馅料：油菜适量红薯粉丝一把榨菜片一包调料：盐五香粉糖香油鸡精
步骤2/10 点击查看大图
面团种所有材料放入面包机揉匀，大约20分钟左右
步骤3/10 点击查看大图
烧水放点油和盐，将油菜放入焯烫变色就捞出，沥干水分切碎
步骤4/10 点击查看大图
红薯粉丝也用冷水煮下就涨发了捞起，然后也切碎
步骤5/10 点击查看大图
榨菜片用料理机打碎和青菜粉丝以及所有的调料放一起，然后加入适量的食用油搅拌好放冰箱冷藏备用
步骤6/10 点击查看大图
面团揉好取出后分割成40克一个，松弛几分钟
步骤7/10 点击查看大图
擀成中间厚边缘薄的面皮包上适量的馅料
步骤8/10 点击查看大图
整成包子的模样，放蒸锅内松弛半个小时、接着开火，冷水烧开后中火蒸10分钟左右即可
步骤9/10 点击查看大图
看，蒸好的青菜包子，个个白胖胖的，难怪我家孩子也特别的爱吃。
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

油菜的水分一定要沥干，否则会影响包的时候出水馅料最后加油一则口感好二则也是封油用的面包粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大赛官方指定的，口感做出来不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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