治愈系松弛熊水饺/饺子，瞬间被萌化了！~的做法

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治愈系松弛熊水饺/饺子，瞬间被萌化了！~

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日常食物都来卖萌啦，也要挤入网红行列了~ 这样的早餐不爱都不行啊，感觉一整天的心情都超美，幸福感爆棚，哄小孩吃饭也超好使。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

【白菜猪肉馅】

、

白菜丝 200g

、

猪肉末 200g

、

姜末

、

葱末

、

玉米油

、

味精

、

盐

、

【饺子皮】

、

（黄）中筋面粉 200g

、

（黄）水 85g

、

（黄）姜黄粉

、

（白）中筋面粉 200g

、

（白）水 85g

、

【装饰】

、

火腿肠

、

胡萝卜

、

海苔

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
【白菜猪肉馅】所有食材混合均匀。
步骤2/12 点击查看大图
【饺子皮】饺子皮食材混合和面，分别调出黄色和白色面团。
步骤3/12 点击查看大图
分出面剂子，每个15g，擀成饺子皮。
步骤4/12 点击查看大图
包入10g白菜猪肉馅，包成元宝型。
步骤5/12 点击查看大图
用裱花嘴#2A在白色面皮上压出圆形，粘在白色饺子上做出熊耳朵和鼻子。
步骤6/12 点击查看大图
饺子放入滚水中煮熟，每次煮沸后加入少量凉水，再继续煮沸，重复3次，最后饺子浮起后捞出。
步骤7/12 点击查看大图
【造型】用裱花嘴#12在火腿肠上压出圆形。
步骤8/12 点击查看大图
用表情压花器在海苔上压出造型部件。
步骤9/12 点击查看大图
在白色饺子上完成松弛熊的造型。
步骤10/12 点击查看大图
在黄色饺子上完成猪鼻鸡的造型，其中猪鼻鸡的鼻子是用胡萝卜和黑芝麻完成。
步骤11/12 点击查看大图
BlingGo！~
最后一步点击查看大图
BlingGo！~

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2018-11-20

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