清火凉拌苦菊
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苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将苦菊清洗干净,切掉根部,切成段状。
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步骤2/4
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放入炒好的花生米,调一杯酱汁〈切碎蒜末、朝天椒,放入醋、酱油搅拌均匀〉。
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步骤3/4
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也可以加入番茄酱,搅拌均匀。
步骤4/4
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发布于 2018-11-20
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