料理机&小红锅 | 皮脆内绵!蜜豆夹心松饼
酥脆的松饼皮夹入自制红豆沙,香脆和绵滑在口中香甜相遇,产生妙不可言的绝佳美味,带有丰富豆香和嚼感,味道甜而不腻,在家里也能做出咖啡店超美味人气松饼! -麦子厨房
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步骤1/6
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将低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉和软化的无盐黄油倒入麦子厨房全能料理机杯中,盖上刀头,装于主机上,搅打混合约5秒。
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步骤2/6
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将搅打好的粉末混合物倒入调理盆中,加入牛奶和蛋液,搅拌均匀。
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步骤3/6
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由于面粉的吸水性不同,可以根据面团的干稀状态,加干面粉或牛奶成不粘手的面团。
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步骤4/6
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将面团分成二等份,使用擀面杖将两份面团分别擀成圆形面皮直径约17cm 。在其中一块面皮上,放上红豆沙,涂抹均匀,盖上另一块面皮。
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步骤5/6
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将饼胚边缘处轻轻捏合锁边。小红锅装上心形华夫烤盘预热完成后,放入饼胚,烘烤10分钟至上色即可。
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最后一步
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表皮酥脆,内馅绵滑,口感丰富,美味停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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