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鲫鱼萝卜汤

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月色家的小厨房

烟台的天气一天天变冷，冬天来了，家里已经开始供暖了，但是出门还是很冷的，天气一冷就喜欢吃热乎乎的饭菜、常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，而且在北方现在这个季节家家户户就会囤一些白菜萝卜来过冬，萝卜属于凉性性质，口味是有些辛辣的，也有些甜。能够入脾、入胃，有着消食消除体内淤积，清热化痰、解毒的功效，搭配上营养丰富的鲫鱼、真的是这个季节养生保健的好食材呀……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 500克
、
生姜 3片
、
白萝卜 500克
、
盐 适量
、
花生油 20克
、
葱 少许
、
花椒 2克
、
鸡精 2克
、
料酒 10克
、
香菜 1颗
、
枸杞 少许
烹饪步骤
小贴士

切记切记鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净，因为黑膜含有大量的重金属成分，吃到肚子里就很难消化和排出呀……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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