食物的本真−蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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食物的本真−蒜蓉粉丝娃娃菜

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不需多加调味素食养生喜欢原滋原味食物最本真的味道

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

粉丝一小把

、

蒜几瓣

、

小米椒(用了普通辣椒) 适量

、

食用油适量

、

蒸鱼豉油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料；
步骤2/9 点击查看大图
蒜切碎，辣椒切碎(用小米椒圈更好哦)，粉丝泡软；
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜切半；
步骤4/9 点击查看大图
粉丝剪短；
步骤5/9 点击查看大图
保留根部焯烫娃娃菜1分钟；防止散乱；
步骤6/9 点击查看大图
去掉根部摆盘，粉丝码在上面；
步骤7/9 点击查看大图
锅中少许油，炒香蒜蓉辣椒，微黄盛出；
步骤8/9 点击查看大图
炒好的蒜蓉置于最上层，淋入蒸鱼豉油，少许盐；水开入锅蒸5分钟；
最后一步点击查看大图
出锅少许鸡精提鲜，搅拌均匀；上面撒些葱花更好哦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

娃娃菜的甜脆粉丝的丝滑这道菜不需要更多的调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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