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日式琥珀烧：牛腩烧白萝卜

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食客祥妈

琥珀煮是一道甜咸味俱佳的琥珀色炖菜。白萝卜很容易炖熟，牛腩烧起来味道也刚好。很受家人的喜欢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 380
、
牛腩 200g
、
老姜 几片
、
酱油 60g
、
白砂糖 60g
、
水 300g
烹饪步骤
小贴士

不必刻意纠结用日式和中式酱油。日式酱油和中式在味道上有一点区别，大家可以根据自己喜好调整，但是两种酱油这个比例烧出来都是很有风味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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