手撕杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 今天给大家介绍一道懒人快手菜手撕杏鲍菇,手撕后的杏鲍菇更容易入味,也比较下饭,用了耗油后也无需太多调味就很好吃啦。
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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杏鲍菇手撕成条,青红椒切丝,蒜切片。
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步骤3/8
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锅内倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸。
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步骤4/8
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煸出多余水分,盛出来备用。
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步骤5/8
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锅中倒少许油,加入蒜片爆香。
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步骤6/8
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倒入青红椒继续翻炒。
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步骤7/8
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倒入杏鲍菇翻炒,再加入耗油、生抽、胡椒粉、少许盐适量调味。
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最后一步
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出锅装盘,这样做的杏鲍菇非常入味。
1.杏鲍菇用刀拍几下更容易撕成丝。
2.喜欢吃辣的可以红辣椒换成小米椒或者干辣椒。
3.杏鲍菇很好入味,生抽和耗油只要放一点点提味就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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