家常豆腐

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家常豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

青椒三根

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
老豆腐切小块、热锅热油小火两面煎至金黄、盛出备用（可以用吸油纸吸一下煎过后的油）
最后一步点击查看大图
做料汁：小半碗水、两勺生抽、大半勺老抽、半勺蚝油、少许盐，调匀备用；青椒加一点点盐炒至断生备用；葱蒜末爆香后，加入青椒和豆腐、翻炒片刻、倒入料汁，焖3分钟左右，调一碗勾芡水、倒入大火收汁即可

小贴士

就是快手又好吃，没别的诀窍，哈哈哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！