青椒酿肉
青椒酿肉是蜡笔小新最恨的一道菜之一,但是青椒真的很有营养,经过自己的改良,在肉馅中加入了荸荠和藕的碎末,算是有肉有菜,而且荸荠和藕在秋冬季吃很好,而且我用的是清蒸的做法,所以这道菜更健康,更适合孩子吃
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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荸荠和藕削皮,切小块放料理机中打碎
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步骤3/7
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肉馅放在打碎的藕和荸荠碎中,再加入少许盐,姜粉,五香粉,一小勺酱油,一小勺蚝油,葱末,抓匀
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步骤4/7
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青椒洗净,从中间切开,保持完整
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步骤5/7
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将肉馅放在青椒里,填满,铺平
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步骤6/7
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填好肉馅后,放在盘子里上锅蒸,水开后,蒸10分钟
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最后一步
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关火后焖一会儿就可以从锅里拿出来了吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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