醋熘白菜
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斜刀(或是滚刀)切白菜切成块,锅热放少许油,白菜放里炒7成熟取出备用,锅里放少许底油再放大料,中火把大料炒出香味关小火再放葱姜炒香,为了美观取出扔掉,再放辣椒煸炒几下不要炒湖,再放炒好的白菜翻炒,再放醋翻炒均匀,再放生抽再翻炒,再放糖,盐,翻炒均匀再放鸡精出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
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