酥炸鱼片花美丽绽放
你爱吃鱼吗?鱼的做法是不是觉得也就那些选择了,如果觉得没有新鲜花样了,不防试试这道酥炸鱼片花。让餐桌也花开如春。
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步骤1/9
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草鱼肉一块,去皮,切薄片备用
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步骤2/9
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加盐胡椒粉料酒调味去腥
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步骤3/9
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炸之前,裹干淀粉,并拍去多余粉
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步骤4/9
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一片片叠起,就像做玫瑰包子饺子一样的卷
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步骤5/9
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卷成花朵
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步骤6/9
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下锅炸,油不能太热
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步骤7/9
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用番茄酱,白糖,米醋炒匀
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步骤8/9
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保持花朵干净,所以酱汁倒盘底。
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最后一步
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点缀番茄酱,很美
鱼肉要先去皮,炸的时候一朵一朵炸,憋糊锅了,或者花朵形状破坏了
糖醋比例一比一,口味好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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