三色果蔬粘米糕
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粘米粉是一种性质平和的食物,味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。 胡萝卜是根茎类蔬菜,主要食用肉质根,胡萝卜含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质,胡萝卜素含量丰富,有保持视力、骨骼生长的作。 紫甘蓝含有丰富的营养物质,紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B,还有大量的花青素甙和纤维素。 用这三种材料做出来的粘米糕,口感细腻,而且富含营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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100克胡萝卜切丝加100克水榨成汁,紫甘蓝同样切丝加100克水榨成汁,然后加入粘米粉,大约200克水兑70克左右的粉,分成三份,搅匀。
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步骤3/7
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准备一个耐热容器,铺上油纸,先倒入一半橙色粘粉糊。
步骤4/7
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发布于 2018-11-16
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