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美味酸菜鱼

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铿锵玫瑰甜甜妈妈

虽然我是一个地道的广东人，但是我也特别喜欢吃各地不同的特色美食，而酸菜鱼也是我挺喜欢吃的一种菜，是很有特色的川菜，又辣又鲜，好吃得根本停不下来。 我家宝爸也是对这酸菜鱼情有独钟，有时出去一起吃饭的时候都会点这一道菜，不过在饭馆里吃到的酸菜鱼当然没自己在家里做的更加干净卫生了，我也会在家里做一下，只要我做了酸菜鱼，老公就会多吃一碗米饭，实在美味呀！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 一条
、
淀粉 适量
、
花椒 5g
、
胡椒粉 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
香菜 适量
、
大蒜 一根
、
蛋清 一个
、
酸菜 一包
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
小米椒 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒调味料等可以按自己的喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-16

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