黄酒做法
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人在异国。只能自己做老酒。。今天刚好是重阳节。。是做酒的好日子。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先分别把糯米提前一天放水里渗泡。。红曲和水的比例是1:18(水的用量决定酒浓度)。。
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步骤2/11
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把渗泡好的糯米沥干放蒸笼里隔水蒸熟后放凉至温热。。
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步骤3/11
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把放凉的糯米倒入红曲水里混合搅拌均匀。。
步骤4/11
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发布于 2018-11-15
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