五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）
欢迎关注公众号【一叶美食】 今天加了一点五花肉和蒜蓉一起炒，真的是空口就能吃光一盘，就想说：儿菜那个嫩哟！昨天才吃过，今天一早又去买，一个吃午饭，炒一盘再加一碗米饭，没有什么是吃决定不了的，哈哈，能吃自己爱吃的东西，就是这么容易满足。
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步骤1/7
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【五花肉蒜蓉炒娃娃菜】
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步骤2/7
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【材料】：五花肉适量，蒜头半个，娃娃菜一斤，盐适量，蚝油适量，油适量
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步骤3/7
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【做法】:1.把娃娃菜的老根去掉，切出鲜嫩的芽包，洗干净，切成小块，也可以切片，切片容易熟，看自己喜好。
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步骤4/7
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2.五花肉洗干净，去皮，切成片。锅里加少许油，放入五花肉，油不要太多，五花肉还会出油的。
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步骤5/7
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3.五花肉炒至变透明，有点焦黄出油，放入蒜蓉继续炒出香味。
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步骤6/7
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4.倒入娃娃菜，快速翻炒，有的人喜欢吃软烂一些的，那可以再加少许水焖煮一下，主要看个人喜好什么口感吧，家常菜就是按自己喜好。
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最后一步
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5.娃娃菜翻炒一会后，加入蚝油继续炒至熟透，最后再加少许盐炒匀即可，超简单，几分钟搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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