红烧牛尾
数九寒天的必备暖心菜~
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步骤1/11
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食材集合。(辣椒可以放一个小的,也可以不放)
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步骤2/11
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牛尾解冻洗净。
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步骤3/11
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其他配料洗净
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步骤4/11
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胡萝卜和番茄切滚刀块。
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步骤5/11
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锅里放油。
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步骤6/11
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烧热加糖融化。
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步骤7/11
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翻炒至冒泡。
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步骤8/11
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下牛尾炒3分钟上色。
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步骤9/11
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上色好的牛尾和除了香菜之外的配料及调理放到高压锅。
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步骤10/11
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加水。高压锅选择蹄筋档。
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最后一步
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出锅放香菜就ok啦!
炒糖色时候不用太大火,中小火就行,避免糊掉。
牛肉汤可以做正宗的红烧牛肉面哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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