芹菜炒碎牛肉
这是一道很清淡,但是又很下饭的菜。搭配干饭,稀饭,面条都很美味哦,关键是适合孕妇和哺乳期妈妈食用。
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步骤1/5
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准备好芹菜和牛肉洗净备用。选芹菜注意选小芹菜,这种芹菜炒出来味道更香。同时洗净姜蒜。
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步骤2/5
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将芹菜切段,备用。将牛肉剁碎成肉沫。将姜蒜剁碎成粒。
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步骤3/5
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把剁碎的牛肉,姜蒜,红苕淀粉,料酒,白胡椒粉一起放入碗里搅拌均匀。
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步骤4/5
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锅里放入适量油烧热,倒入搅拌均匀的碎牛肉沫迅速翻炒三分钟左右,加入芹菜段,盐迅速翻炒一两分钟后就可以起锅啦。
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最后一步
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一盘简单又清淡的下饭菜就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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